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月客量从30位到600位 宠物营养师成新兴职业

月客量从30位到600位 宠物营养师成新兴职业

2021年09月24日 05:04 来源:成都商报参与互动参与互动

  宠物营养师成新兴职业

  玉狗捣药、人满月圆、嫦娥探月、月桂祈?!崭展サ闹星锝?,一批造型精致的月饼,在成都成华区杉板桥路上的“蛋黄宠物店”诞生。然而,与一般月饼不同,它们不是给人吃的,是为一群“特殊客人”精心制作的。

  它们的制作者是宠物营养师持证者——贾文彬?!疤厥饪腿恕笔恰懊⒆印?,以猫、狗为主。

  宠物美食应有尽有

  月客量从30位到600位

  上午11点,贾文彬开始着手准备宠物们的食物,迎接下午1点的营业。

  刚刚过去的中秋节,他制作了一批宠物月饼。现在国庆节即将到来,店里正在加紧制作为宠物准备的米其林套餐,前菜浓汤、主菜火鸡胸肉、奶酪甜点……应有尽有。 不仅仅是制作宠物美食,贾文彬告诉记者,很多宠物会出现毛发干燥、长泪痕的情况,而这些正是宠物喂食不合理的身体信号。他需要做的,是根据宠物自身状况,调配成分合理的餐食,并与主人沟通,更换宠物粮食。

  以前菜浓汤为例,这道菜以海带、苹果、土豆、香菇、蓝莓为原料,做出的菜肴把蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、钾、钠、镁等严格限定比例,“海带热量低,碘含量高,有利尿消肿功效,可预防宠物肾功能方面的问题?!?/p>

  据了解,蛋黄宠物店是2020年开业的。刚开始月客量只有30位,现在达到了600位。这个职业还比较新奇,大众的接受度自然不高,之所以能有目前这个客流量,贾文彬表示:“自己的工作得到了很多人认可,新客人大都是熟客介绍来的?!?/p>

  行业现状:

  持证宠物营养师人数不多

  “在夏季,宠物狗吃的狗粮如果过于燥热,就容易长泪痕。这个时候,需要暂时停止有牛、羊肉原料的狗粮,改用鸭肉等原料来代替。猫类宠物粮也有讲究,这两类宠物在用食上不同,比起狗类,猫类需要吃一些更油的食物……”

  贾文彬滔滔不绝地介绍如何科学养护宠物。这个1994年出生的小伙子,是2016年在巴黎考取宠物营养师证书的。

  在分析了国内市场后,贾文彬和另外3位大学同学想到了一起开这个蛋黄宠物店,专门为宠物制作美食。

  今年中秋节,贾文彬根据不同的营养搭配,为顾客的宠物准备了鸭肉、鸡肉、鲜虾等不同口味的宠物月饼。这种专门为宠物调配的月饼,在整个成都乃至全国都比较罕见。

  他告诉记者,国内宠物市场虽然在近几年逐渐兴起,但是宠物营养师这一行还没能得到完全发展。现在,有持证且能够潜心研究配料的正规宠物营养师人数不多。贾文彬表示,他下一步想要做的是超越西方,在国内新出一套更适合现代宠物的食材配方。成都商报-红星新闻记者 戴佳佳

  实习生 郭文艺 摄影报道

【编辑:黄钰涵】
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